2011年3月の記事一覧

らでぃっしゅぼーや椎茸は大きくてぷっくり肉厚!
らでぃっしゅぼーやの椎茸

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春のぱれっとに入っていたらでぃっしゅぼーや人参です。

先っぽまで太いヘンな形のニンジンです。
らでぃっしゅぼーやの人参

らでぃっしゅぼーやでは、土付き野菜で、畑の香りも一緒にお届けします。
届いたお野菜に土がついているとびっくりされるかもしれませんが、
土付き野菜が届いたら、よく洗って皮ごとお召し上がりください。

らでぃっしゅぼーやの野菜は皮も安心して食べられます。


らでぃっしゅぼーやからのお願い

らでぃっしゅぼーやでは、できる限り虫がつかないよう、生産者の方のチェックに加え、らでぃっしゅぼーやでも、配送前にひとつひとつのお野菜を人の目でチェックしています。
しかし、万が一野菜に虫がついている場合には、お野菜の状況やお届け時の状況を連絡いただければうれしいです。

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らでぃっしゅぼーやの白菜です。
そのままかじっても甘くておいしかったです。
らでぃっしゅぼーやの白菜

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らでぃっしゅぼーやのスティックブロッコリーは長崎産。
らでぃっしゅぼーやのスティックブロッコリー
塩でゆでただけですが、甘みがあっておいしいです。
らでぃっしゅぼーやのブロッコリ

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ある春のらでぃっしゅぼーやぱれっと大根です。
葉がわさ〜っとして丈夫そうな大根です。
らでぃっしゅぼーやの大根

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らでぃっしゅぼーやのなばな。
これがめっちゃおいしかったです。
塩でゆがいて食べましたが、苦みは普通で、甘さがすごかったです!
らでぃっしゅぼーやのなばな
徳島県の鴨島自然農法グループの山田さん作!


菜花保存のコツ。
湿らせたキッチンペーパーで包んでからラップでくるんで冷蔵庫へ。
野菜室で立てて保存します。
花が開いて変色しやすいので、早めに食べるほうがいいです。

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らでぃっしゅぼーやの苺は長崎のいちご。
らでぃっしゅぼーやのいちご
表面はしっかりじょうぶで、歯ごたえがあるのに、色は真っ赤で、噛めば甘みがぶわわ〜っと口の中に広がります。
らでぃっしゅぼーやの苺
家族4人で一瞬で食べ尽くしました。。。


らでぃっしゅぼーやから。
いちごは配送中の揺れであたりやすくデリケートです。
箱詰めは丁寧にチェックしていますが、お早めにお召し上がりください。

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らでぃっしゅぼーやジャガイモはデッカイのが3つだけ入っていました。
らでぃっしゅぼーやのジャガイモ
あらためて感想を書きます^^

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ぱれっとに入っていた6個入りの赤玉「平飼い卵」。

届いて1時間もしないのに、1個減っていました。

遅い昼ご飯におばあちゃんが卵かけご飯を食べたそうで、
「こりゃあ、おいしかったよ。」
と言っていました。

卵を割ると黄身がデロンとせずに球形を保っています。
らでぃっしゅぼーやの卵
らでぃっしゅぼーやの公式サイトの写真通り、爪楊枝を立ててみても倒れません。
爪楊枝を立ててみた写真>>

おばあちゃんを見習って卵かけご飯を食べました。
お醤油控えめでしっかり濃い卵の味を堪能しました!

うまい!

らでぃっしゅぼーやの卵

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らでぃっしゅぼーやのキャベツ
最初の「ぱれっと」に入っていたらでぃっしゅぼーやキャベツはレタスと同じく、ゴワッとして迫力がありました。

外側の葉は堅そうだったのでロールキャベツに。

葉が大きいので巨大なロールキャベツになってしまいました。

色も深い緑で、おいしそうな色ではありませんでしたが、
味は見た目と違って、甘みがあって美味でした!


有機栽培あゆみの会が作っているのかな。

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