らでぃっしゅぼーやより。
ぶなしめじは肉質が固めで歯ごたえがあり、天ぷら・炒め物・炊き込みご飯など利用範囲の広いきのこ。温度や湿度により茎や傘の表面に白い綿状のものがつきますが、これはぶなしめじの菌糸なので心配はありません。
ぶなしめじは本来苦みの成分を持っていて、まれにとても苦いものがあります。
生産者でも見分けのつかない困ったものなのです。
苦みのあるものも加熱して熱いうちに食べれば苦みはやわらぎます。

らでぃっしゅぼーやの野菜セットの野菜はとても美味しく、安心感もありとても満足しています。
頂いた7,000ポイントでお惣菜等も購入しましたがとても美味しかったです。
(31才・女性)
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らでぃっしゅぼーやの瓶に入った牛乳が濃厚でとっても美味しかったです。
7,000円分ポイントがいただけたのも嬉しかったです。
(26才・女性)
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らでぃっしゅぼーやはポイントがついてお得なので利用してみましたが、小松菜やほうれん草の
おいしさに少しビックリしました。
野菜が値上がりしている時期でしたので、らでぃっしゅぼーやさんは相対的にお得感がありました。
(50才・男性)
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らでぃっしゅぼーやはどの野菜も味が濃いんです。
子供も食べてすぐいつもと味が違うと言ってました。
商品カタログのお惣菜もおいしいです。
安心素材なので中学生の息子のお弁当に重宝しています。
(47才・女性)
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カンタンにいうとふたつ。

カタイ！
キャベツがゴワゴワで外側の捨てる部分がけっこう多い。
たまにキャベツより堅いレタスが来る。
など。

見た目が汚い！
どろどろの根菜や野菜がたくさん入っていてダンボールの中が土だらけのことがあります。

最初はそれらのことが衝撃〜！と感じたことがありましたが、いまでは慣れました。
単にキレイな野菜が欲しければスーパーマーケットに行って選べばよいですからね。

以上、らでぃっしゅぼーやの野菜のイマイチな点を挙げてみました。
入会の参考になれば。

【福島県】
出荷制限品目
・ホウレンソウ、コマツナ等、キャベツ等
・ブロッコリー、カリフラワー等
・カブ

【茨城県】
出荷制限品目
・ホウレンソウ、かき菜（宮内菜含む）、パセリ

【栃木県、群馬県】
出荷制限品目
・ホウレンソウ、かき菜（宮内菜含む）

らでぃっしゅぼーやでは該当する品目はないとのこと。

また、
いま届いている牛乳、乳製品の原乳にも福島県内、および茨城県内で採取されたものはないとのことです。

元々品質チェックの非常に厳しいらでぃっしゅぼーやですので、こういったときには安心感があります。

ただ、福島県などの放射能問題が早く終息して、いままで通り出荷できるようになることを願っています。

出荷制限のかかった品目の放射能値も実はそれほど高いものではありません。

風評被害を広げないよう大人らしく冷静に対応していきましょう！

国分寺にんじんという長〜い人参を初めて見ました。
どんなお味か楽しみ＾＾

らでぃっしゅぼーやの会員になる前は、スーパーの買い物でも添加物表示を1つ1つチェックしていたので、時間がかかっておっくうでした。

元気くんは、代わりにらでぃっしゅが商品を
チェックしてくれているから安心して買い物できるし、
おまけに家に届けてくれるから本当に大助かりです。
働く主婦の味方です。
らでぃっしゅさん、これからも良い物・良いサービスを提供して下さい。

「ぱれっと」はサイズの大小や、果物入り、卵入りなど13種類あります。

たまご6コ・10コとの組み合わせを数に入れれば39種類となります。

中身は選べませんが、年間で１４０種類の野菜をバランスよく食べられることになり、健康面でも大きなサポートとなるはず！

スーパーで買物をしていると、無意識に同じ種類のものばかり選んでしまい、旬にも疎くなってしまいます。

らでぃっしゅぼーやの「ぱれっと」なら季節の旬の野菜が届きますので、自分では絶対に買わないような野菜を口にする機会が増えるでしょう。

調理方法がわからなくても、毎回のチラシにいろいろなガイドが載っているので、楽しく料理できると思います。

ほうれん草は緑黄色野菜の代表格で、食物繊維・βカロテン・ビタミンB群・ビタミンC・鉄分・カルシウムがバランスよく含まれています。

ほうれん草保存のコツ。
濡らした新聞紙で包んでから、ポリ袋に入れる。
できれば冷蔵庫の野菜室に立てていれると持ちがいいです。

余れば、ゆでてからかたく絞り、小分けにしてラップでくるんで冷凍庫に。
いつでも食べる分だけ使えるので重宝します。

出荷前の品質チェックは丁寧に行っていても、内側は完全にはチェックできません。

宮崎県産、鹿児島県産の野菜はねんのためよく洗ってから食べましょう。

2011年1月の新燃岳噴火により噴出した火山灰は東側にあたる都城盆地、宮崎平野南部、鰐塚山地などに広がり、遠隔地の日南市にまで降灰が及んだ。このため火口に近い高原町、都城市および霧島市を中心として多くの被害が発生。継続的に降灰があり、交通機関においては鉄道の運転見合わせ、高速道路の通行止め、空港の一時閉鎖などがあった。道路に溜まった火山灰を除去するため、鹿児島市から路面清掃車と散水車が都城市と日南市へ派遣されている。
（Wikiより）

日本で使える食品添加物は1,526品目にもなります。（2008年10月時点）

着色料・保存料のほかに食肉を鮮やかにするための発色剤、食感をよくするための増粘剤などもあります。

らでぃっしゅぼーやの野菜もお肉もぱっと見はあざやかではありません。

が、発色剤で鮮やかにしているものと比べてもイミはありませんね。

らでぃっしゅぼーやでは素材そのものの持ち味を生かすため、うま味調味料などは不要な添加物という考えで、使用していません。保存料、発色剤などももちろん、徹底して使用しないようにしています。

ただ、食品添加物を使用しない分、賞味期限が短かくなってしまったり、見た目が鮮やかではなかったりすることが多くありますが、本来の味わいをそのまま届けるために、お惣菜は冷凍でお届けするなど、賞味期限を長くする工夫もおこなっています。

たとえばウィンナーなら、
一般的な商品の食品添加物：調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）などですが、らでぃっしゅぼーやはゼロです。

丸いピンクのつぼみがたくさんついた桃です。

さっそく花瓶にさしました。
花が咲いたら写真を載せようと思います。

紀の芽の会より。
今年は寒さの影響で桃の花が小さめです。上手な咲かせ方は元を5ミリほどハサミで切り、5％の砂糖水につけます。室温は18度〜22度が最適。暖房が強い部屋では元気が出ません。
とのこと。

野菜室を空にして、おいしいうちに食べきる！
これに尽きますね。

らでぃっしゅぼーやの野菜は、おいしいうちに食べれば、野菜本来のおいしさをしっかり味わうことができます。

では、おいしいうちに食べる方法は？といえば、

届いた日かららでぃっしゅぼーやのこだわり野菜を毎日の食卓にどんどん並べるのがイチバン！

そのためには届く日に野菜室をできるだけ空けて待つこと。

野菜の正しい保存方法は、「ぱれっと」と一緒に届く『おはなしSaladダイジェスト』でもくわしく学ぶことができます。