ラディッシュはアブラナ科のお野菜です。
アンチエイジングに効くといわれています。
成分としては硫黄が肌や髪の毛、爪を若々しく保ってくれます。
胆のうと肝臓の機能障害を正常に戻してくれるので、老化を防げるというわけ。
硫黄にはもうひとつの大切な働きがあります。
それは、抗がん作用!

硫黄の他にはカリウムがたっぷり含まれているのも注目すべき点。
カリウムは心臓を健康に保つのに重要な成分。
その他、セレニウムやビタミンC、カルシウムも豊富に含まれます。

日本はロシアじゃないから、なかなか毎日の食卓にのぼる食材ではないかもしれませんが、ラディッシュをできるだけ食べたいものですね。

妊婦さんに必要な葉酸もいっぱいです。

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